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梨,美味多汁,甜脆可口,维生素极高,但是梨不仅仅只是水果,还是一种可以用来做药类使用的药物,与川贝母结合在一起,做法多种多样,而梨的香甜和川贝母的药味相融合除去了川贝母的苦味,川贝母炖梨不仅药性不减,而且增加了一丝香甜,滋味鲜美,营养丰富,煮熟之后,容易吸收。
一定要用小火慢慢炖。炖的要时间久一点,怕苦的可以多放些冰糖。
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川贝母炖梨的营养价值丰富多样,而且制作也不是复杂的事情,这道菜是一个十分受人欢迎的一个美味,也可以说是老少皆宜的家常美味,如果你平时没有事情的时候就可以自己在家……
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