家常春饼

具体步骤

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  第一步
  1.盆中放入面粉。里面是梨汁和大枣汁。
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  第二步
  2.再加入适量的开水。
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  第三步
  3.搅成絮状。
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  第四步
  4.和成面团，醒20分钟。
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  第五步
  5.把醒好的面团揉成表面光滑。
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  第六步
  6.戳成长条。
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  第七步
  7.切成小剂子。
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  第八步
  8.擀成薄饼。
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  第九步
  9.中间刷油，把4张重叠。
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  第十步
  10.在擀均匀。
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  第十一步
  11.屉上刷油。水烧开。
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  第十二步
  12.放入擀好的饼。大约蒸2分钟。
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  第十三步
  13.趁热揭开。
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  第十四步
  14.上桌。