补钙的紫菜虾皮蛋花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

• 紫菜 ：10
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 虾皮 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 橄榄油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.紫菜用清水泡发
• 
  第二步
  2.鸡蛋打入碗中，搅散
• 
  第三步
  3.锅中加入适量的清水，丢一片姜片
• 第四步
  4.大火烧开后，把紫菜加入锅中
• 
  第五步
  5.再次煮开后，将蛋液倒入锅里
• 
  第六步
  6.撒上虾皮
• 
  第七步
  7.再次大火烧开后，搅拌均匀
• 
  第八步
  8.撒上适量的食盐和葱花，滴几滴橄榄油即可

烹饪技巧

• 蛋液倒入的时候沿锅边上倒

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包含食材

• 紫菜
• 鸡蛋

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