自制羊肉炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备好一碗米饭。
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  第二步
  2.洋葱切成小块。
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  第三步
  3.大杏仁放菜板上，用刀切成小块。
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  第四步
  4.香菜切成末。
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  第五步
  5.羊肉切成小块手，加入适量干淀粉，抓匀备用。
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  第六步
  6.葡萄干放入碗中，加入适量清水，泡十分钟至葡萄干发软。
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  第七步
  7.锅中加入色拉油，烧热后加入洋葱，炒出香味。
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  第八步
  8.加入腌好的羊肉，炒到羊肉变色。
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  第九步
  9.加入米饭翻炒到米饭和羊肉混合均匀。
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  第十步
  10.加入葡萄干炒匀。调入盐，生抽，炒匀。
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  第十一步
  11.加入香菜末和大杏仁碎。
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  第十二步
  12.翻炒均匀即可出锅。