水煮鹌鹑蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.06 01:31

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主料

• 鹌鹑蛋 ：6个

辅料

• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.取适量的鹌鹑蛋。
• 
  第二步
  2.清洗干净后放入冷水锅中小中火加热。
• 
  第三步
  3.煮沸后立即打开锅盖，关小火煮2分钟左右后关火，盖好锅盖焖5-10分钟即可。捞出后需要过一下凉水。
• 
  第四步
  4.将胡萝卜切成小耳朵状，样子有些丑了，切薄一点。
• 
  第五步
  5.然后在鹌鹑蛋的前段切个口子，将胡萝卜耳朵插入，在扣两个一点点小坑，放入黑芝麻做眼睛就可以了。

烹饪技巧

• 无

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