清炖鱼（家庭版）

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.17 04:53

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主料

• 草鱼 ：400

辅料

• 姜 ：6
• 葱 ：10
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把鱼切段洗净备用
• 第二步
  2.葱姜和大料备用
• 第三步
  3.锅中加水把锅盖盖上
• 第四步
  4.等水开吧鱼放到锅中
• 第五步
  5.然后把葱姜和大料放入，盖上锅盖改小火炖
• 第六步
  6.大概煮30分钟左右即可出锅

烹饪技巧

• 别忘了放醋哦。

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清炖鱼

27

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清炖鱼主要以清炖为主，主要以鲤鱼作为制作材料，清炖的鲤鱼不但能维持鱼肉的原汁原味，而且还可以作为餐桌上的前菜。它所富含的营养价值非常高，富含蛋白质，和维生素A等……

包含食材

• 醋栗
• 酒枣
• 小葱
• 高良姜
• 鲫鱼

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评论

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