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美美厨房之炸肉丸
美美厨房之炸肉丸

美美厨房之炸肉丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白砂糖适量
  • 适量
  • 油 :大量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡蛋2颗

具体步骤

  • 美美厨房之炸肉丸的做法图解一
    第一步
    1.去超市买现成的搅拌好的五花肉就是可以的
  • 美美厨房之炸肉丸的做法图解二
    第二步
    2.加入适量的调味料进行调味
  • 美美厨房之炸肉丸的做法图解三
    第三步
    3.加入鸡蛋为了是口感更好
  • 美美厨房之炸肉丸的做法图解四
    第四步
    4.加入一点淀粉可以在炸的时候不会那么容易散
  • 美美厨房之炸肉丸的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀就是可以的
  • 美美厨房之炸肉丸的做法图解六
    第六步
    6.锅里的油需要多一点 不然会焦的
  • 美美厨房之炸肉丸的做法图解七
    第七步
    7.把肉泥用勺子弄成丸子形状就是可以的
  • 美美厨房之炸肉丸的做法图解八
    第八步
    8.炸完一边换一边就是可以的
  • 美美厨房之炸肉丸的做法图解九
    第九步
    9.放在锅里炸 一定需要注意一开始是小火 不然容易散的
  • 美美厨房之炸肉丸的做法图解十
    第十步
    10.大火稍微炸老一点就是可以的

烹饪技巧

  • 刚开始绝对是不可以使用大火的因为容易散啊

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