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十分诱人的炒合菜
十分诱人的炒合菜

十分诱人的炒合菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

辅料

  • 油 :5ml
  • 盐 :4
  • 老抽 :4ml
  • 生抽 :5ml

具体步骤

  • 十分诱人的炒合菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 十分诱人的炒合菜的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜去皮切丝,韭菜摘洗干净后切段。
  • 十分诱人的炒合菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中烧开水,放入粉条煮熟备用。
  • 十分诱人的炒合菜的做法图解四
    第四步
    4.炒锅中放油,放入胡萝卜翻炒均匀。
  • 十分诱人的炒合菜的做法图解五
    第五步
    5.放入豆芽翻炒。
  • 十分诱人的炒合菜的做法图解六
    第六步
    6.放生抽,老抽。
  • 十分诱人的炒合菜的做法图解七
    第七步
    7.放入煮好的粉条,翻炒均匀。
  • 十分诱人的炒合菜的做法图解八
    第八步
    8.最后放入韭菜段后立即放盐调味后光火。
  • 十分诱人的炒合菜的做法图解九
    第九步
    9.鸡蛋放入碗中打散。
  • 十分诱人的炒合菜的做法图解十
    第十步
    10.平底锅中放少量的油,倒入打散的鸡蛋,剪成蛋饼。
  • 十分诱人的炒合菜的做法图解十一
    第十一步
    11.盘中盛入炒好的合菜,上面放鸡蛋饼盖住合菜即可享用。

烹饪技巧

  • 在炒合菜的时候,如果感觉有些干,可以适量加入一些开水。

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