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十分诱人的菠萝咕噜肉
十分诱人的菠萝咕噜肉

十分诱人的菠萝咕噜肉

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.12.04 10:15

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主料

  • 猪里脊 :300

辅料

  • 菠萝150
  • 番茄沙司 :100

具体步骤

  • 第一步
    1.1、将里脊肉切丁加盐、料、黑胡椒、淀粉少许腌制二十分钟。 2、将菠萝削皮用淡盐水浸泡30分钟后切丁待用。 3、将腌制好的肉丁入六分热的油锅内炸成金黄色捞出。
  • 第二步
    2.将淡盐水浸泡过的菠萝切丁待用
  • 第三步
    3.炒锅上火加热,倒少许油,将番茄沙司倒入煸炒出香味,倒入兑好的碗汁。将炸好的肉丁倒入炒锅翻炒1分钟,再倒入菠萝丁继续翻炒1分钟,淋入一勺明油起锅装盘即可。

烹饪技巧

  • 1、肉丁炸制要注意控制好油温。2、第6步的翻炒挂汁也是成菜的关键。

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食尚文文

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