油泼金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

• 金针菇 ：400

辅料

• 花椒 ：适量
• 柿子醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 小葱 ：适量
• 麻辣鲜 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.金针菇放开水中烫熟。
• 
  第三步
  3.捞起过凉水备用。
• 
  第四步
  4.放入小葱，蒜末，干辣椒，盐，麻辣鲜，柿子醋。
• 
  第五步
  5.锅中放油烧热下入花椒炸出香味。
• 
  第六步
  6.把花椒油泼入金针菇内拌匀即可。

烹饪技巧

• 拌好的金针菇可以多腌一会才入味好吃。

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