家常菜油泼金针菇

具体步骤

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  第一步
  1.食材备用，来一个全家福
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  第二步
  2.金针菇去头部洗净，水沥干。
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  第三步
  3.大蒜切沫，朝天椒切小丁
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  第四步
  4.葱切节
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  第五步
  5.坐开水，下金针菇，汞烫一分钟即可。
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  第六步
  6.烫好的金针菇控干水份，装盘里
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  第七步
  7.坐热锅，下油，放大蒜，朝天椒，煸香就可以放入少许盐，红烧秘汁酱，生抽，白糖，芝麻油，醋，调均匀就可以了。注意千万别把朝天椒烧糊了，动作需要快。
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  第八步
  8.这是调好的酱
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  第九步
  9.调好的酱，直接淋到金针菇上就可以了。特别爽口的一道菜就做成了！