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#营养美食#酸辣土豆丝
#营养美食#酸辣土豆丝

#营养美食#酸辣土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜2瓣
  • 辣椒酱适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • #营养美食#酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆丝切好丝洗净沥水备用。
  • #营养美食#酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.葱和大蒜都切好备用,大蒜切沫。
  • #营养美食#酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.坐锅烧开水,水开之后放土豆丝下去烫10秒。捞出马上过冷水沥干。
  • #营养美食#酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.坐锅烧热下油爆香大蒜和葱白。
  • #营养美食#酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.下土豆丝下去翻炒均匀、
  • #营养美食#酸辣土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.撒点盐调味。
  • #营养美食#酸辣土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.一点陈醋。
  • #营养美食#酸辣土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.一勺辣椒油。
  • #营养美食#酸辣土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀撒葱花即可起锅。

烹饪技巧

  • 也可以不用过水。直接炒的话时间稍微长一点。

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