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腊肠炒芹菜
腊肠炒芹菜

腊肠炒芹菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.27 12:16

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 腊肠炒芹菜的做法图解一
    第一步
    1.腊肠切成片。
  • 腊肠炒芹菜的做法图解二
    第二步
    2.芹菜洗净,切成段。
  • 腊肠炒芹菜的做法图解三
    第三步
    3.点火坐锅,油烧热,放入葱、姜。
  • 腊肠炒芹菜的做法图解四
    第四步
    4.放入芹菜,翻炒。
  • 腊肠炒芹菜的做法图解五
    第五步
    5.加入花椒粉。
  • 腊肠炒芹菜的做法图解六
    第六步
    6.倒入酱油,翻炒。
  • 腊肠炒芹菜的做法图解七
    第七步
    7.芹菜变色,放入腊肠翻炒。
  • 腊肠炒芹菜的做法图解八
    第八步
    8.加入盐。
  • 腊肠炒芹菜的做法图解九
    第九步
    9.最后放入蒜末提味,出锅。
  • 腊肠炒芹菜的做法图解十
    第十步
    10.盛盘。

烹饪技巧

  • 为了炒出芹菜的清香,芹菜无需用水焯,大火爆炒即可。

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