美味的冬瓜咸肉汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.16 02:45

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主料

• 虾米 ：50
• 咸肉 ：60
• 冬瓜 ：250

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜切块，咸肉切片，虾米放碗里随时待用
• 
  第二步
  2.油锅稍热，将虾米和咸肉炒香。
• 
  第三步
  3.加入冬瓜翻炒。
• 
  第四步
  4.加入一个汤碗的水，和适量盐，水沸后转中火。
• 
  第五步
  5.待汤汁变白以后就好了，关火，装盘。

烹饪技巧

• 1、记得要煮道汤汁变白，要不然烧不出冬瓜和咸肉的鲜味。

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冬瓜咸肉汤

15

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在冬天，几乎家家户户都会准备咸肉，今天，就特别教大家用咸肉做一道特别新颖的佳肴，它就是冬瓜咸肉汤，这道汤的做法很简单，但是味道很好，冬瓜又很补水，特别适合冬天吃……

包含食材

• 虾米
• 冬瓜
• 咸肉

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