懒人菜-手抓饭

具体步骤

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  第一步
  1.米，提前半小时浸泡
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  第二步
  2.红、黄萝卜切指头粗长条
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  第三步
  3.小羊排切块备用
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  第四步
  4.洋葱切宽丝
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  第五步
  5.油入锅，稍微多一些
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  第六步
  6.放洋葱煸香
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  第七步
  7.加羊肉，炒至微微变色倒入萝卜炒制萝卜变软
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  第八步
  8.加水没过菜，加盐。口感要略咸，因为还有米饭呢
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  第九步
  9.将浸泡过的米沥干
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  第十步
  10.铺到锅里。水量超过米一点点就行
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  第十一步
  11.大火烧开，小火盖盖闷40分钟
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  第十二步
  12.搅匀，再闷10分钟即可