口感不错的家常馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.和面
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  第二步
  2.切一个白菜冒
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  第三步
  3.白菜切碎
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  第四步
  4.肉馅适量
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  第五步
  5.肉馅和白菜一起剁
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  第六步
  6.加适量盐放入盆中
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  第七步
  7.适量葱、姜切成末
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  第八步
  8.放入馅中
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  第九步
  9.适量油烧开
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  第十步
  10.倒入馅中
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  第十一步
  11.上好的十三香饺子调料
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  第十二步
  12.加味精、调料于馅中
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  第十三步
  13.少加点老抽酱油，沿同一方向搅拌均匀
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  第十四步
  14.醒好的面团擀皮
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  第十五步
  15.四个方向均匀地擀
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  第十六步
  16.卷好
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  第十七步
  17.中间切开
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  第十八步
  18.分成小剂子
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  第十九步
  19.剂子左手摊平，抹入少量的馅儿
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  第二十步
  20.合起捏严
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  第二十一步
  21.对折成型放在撒面的盖帘上
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  第二十二步
  22.两个人一盖帘足够吃
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  第二十三步
  23.汤锅加水上火
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  第二十四步
  24.水开拨入馄饨
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  第二十五步
  25.煮三个开儿
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  第二十六步
  26.出锅的汤水混沌
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  第二十七步
  27.出锅的捞馄饨