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蒸猪肘子
蒸猪肘子

蒸猪肘子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.25 09:02

猪浑身上下都是宝,猪肘子也不例外。猪肉本就柔软细腻,肉质肥嫩,猪肘子又富含胶原蛋白,可以美容养颜,深受女性朋友的追捧。蒸猪肘子,味道鲜美,嫩滑的口感让人回味万千,撒上一些葱花,既能提味,又能起点缀作用,更加诱人。

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主料

  • 猪肘子 :1000g

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 蒸猪肘子的做法图解一
    第一步
    1.猪脚一个,
  • 蒸猪肘子的做法图解二
    第二步
    2.取上一节过开水抹上酱油放进油锅里炸金黄,
  • 蒸猪肘子的做法图解三
    第三步
    3.炸好的猪肘子,
  • 蒸猪肘子的做法图解四
    第四步
    4.抹上盐,豆豉汁,
  • 蒸猪肘子的做法图解五
    第五步
    5.放进电压锅里隔水蒸,
  • 蒸猪肘子的做法图解六
    第六步
    6.高压40分钟,
  • 蒸猪肘子的做法图解七
    第七步
    7.蒸好的猪肘子好香糯哦。

烹饪技巧

  • 猪肘子放进开水过开水再抹上酱油或米酒放进油锅里炸金黄。

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蒸猪肘子 蒸猪肘子
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猪肘子含有丰富的胶原蛋白,可以使皮肤丰满润泽,蒸猪肘子的做法十分简单,洗净的猪脚过了开水之后,抹上甜酒、酱油,炸至金黄,然后抹上盐和豆豉,隔水蒸30分钟左右,香……

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