家常菜凉拌田七

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.27 12:21

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主料

• 田七 ：250

辅料

• 蒜 ：适量
• 姜 ：少许
• 盐 ：适量
• 香油 ：少许
• 白砂糖 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜市场买到的新鲜田七，把老的摘掉
• 
  第二步
  2.洗净
• 
  第三步
  3.用开水焯一下，姜和蒜切成碎末
• 
  第四步
  4.放一点盐，醋，糖，香油，拌匀即可

烹饪技巧

• 开水锅里田七进去就马上出来，否则太烂，口感不好

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黄豆神厨

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凉拌田七

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