芹菜肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.29 09:36

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主料

• 猪肉 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 辣椒 ：3个
• 油 ：适量
• 鸡粉 ：少许
• 芹菜 ：100
• 老抽 ：少许
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切成条状
• 
  第二步
  2.芹菜去掉老的部分，洗净切成段
• 
  第三步
  3.青，红辣椒切成丝
• 
  第四步
  4.肉丝用盐，油，老抽腌10分钟
• 
  第五步
  5.肥肉先下锅煸至出油，倒入大蒜炒香
• 
  第六步
  6.倒入腌制好的肉丝快速翻炒
• 
  第七步
  7.依次倒入辣椒丝，芹菜，盐，鸡粉调味，即可

烹饪技巧

• 老抽是上颜色的，不要倒多了，明显我的就是倒多了

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包含食材

• 芹菜
• 猪肉

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