菠菜猪肝汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.16 06:59

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主料

• 猪肝 ：150
• 菠菜 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肝切片，加油，盐，蚝油腌好入味
• 
  第二步
  2.油锅煎香姜，煮一小锅开水
• 
  第三步
  3.下菠菜煮开
• 
  第四步
  4.加入猪肝烫熟
• 
  第五步
  5.下少许盐调味即可
• 
  第六步
  6.出锅装碗

烹饪技巧

• 猪肝烫至看不到血色即可

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菠菜猪肝汤

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菠菜猪肝汤是一道养生家常菜。猪肝可以清洗身体内部的脏物，不过需要注意的是猪肝不能喝其他肉类同食。菠菜富含铁元素，所以将菠菜和猪肝同煮可以补肝养血，增强身体的抵抗……

包含食材

• 猪肝
• 菠菜

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