美味的黑椒猪扒

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.14 09:16

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主料

• 猪扒 ：450

辅料

• 黑胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：1匙
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：2匙
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪扒洗净，用刀背敲打使其松软。
• 
  第二步
  2.下黑胡椒粉、盐、鸡精、生抽和料酒腌制入味。
• 
  第三步
  3.锅热油，下入腌制好的猪扒煎至两面金黄。
• 
  第四步
  4.将煎好的猪扒摆放于盘中。
• 
  第五步
  5.锅里留适量底油，下入蒜末炒香。
• 
  第六步
  6.加入腌制猪扒的黑椒汁，煮开。
• 
  第七步
  7.将煮好的黑椒汁淋到猪扒上即可。

烹饪技巧

• 猪扒先用刀背敲打，使其松软，然后下入酱料腌制入味。

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