大酱汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:26

• 3678人看过
• 1216
• 收藏

主料

• 豆腐 ：385

辅料

• 油 ：10
• 西葫芦 ：290
• 洋葱 ：65
• 韩式辣酱 ：60
• 韩式大酱 ：120
• 淘米水 ：适量
• 五花肉 ：80
• 土豆 ：200

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材： 豆腐、土豆、西葫芦、洋葱、五花肉切片。 淘米水适量，这淘米水要用第二遍以后的。
• 
  第二步
  2.把淘米水倒入砂锅中，加入韩式大酱、韩式辣椒酱，搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.将土豆、豆腐放入搅拌均匀的酱汤中。
• 
  第四步
  4.中火煮开。
• 
  第五步
  5.土豆、豆腐炖煮的时候，另起锅，锅中倒入少许油，煸香洋葱、五花肉。
• 
  第六步
  6.土豆煮到刚能扎动时，加入西葫芦、炒好的五花肉、
• 
  第七步
  7.所有食材都煮好即可食用了。

烹饪技巧

• 大酱有咸味了，所以我没加盐，如果觉得口味淡，自己酌情添加。家里只有五花肉所以就地取材了。肉类可以用牛肉。

1216

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美味你

共有465个成果

TA的其他成果

查看全部

大酱汤

22

已被8432人参考

大酱汤，是来自韩国的一道汤品，这个汤的做法跟普通汤品差不多，原料也差不多，唯一区别是它加入了甜面酱和辣椒酱，所以这道汤的口味是甜辣口，里面放了生鲜蔬菜还有肉，香……

包含食材

• 西葫芦
• 木耳

相关做法

西葫芦 木耳

• 
  蒸西葫芦
  16人点赞
• 
  西葫芦饼（糊塌子）
  15人点赞
• 
  家常菜蒜香西葫芦
  161人点赞

• 
  美味的春饼配菜真的好吃哦
  17人点赞
• 
  冰凉甘甜莲子米
  10人点赞
• 
  家庭版黄沙炒莲子
  7人点赞

热门推荐

• 白切鸡
• 炒土豆丝
• 龙须绞股蓝功效
• 腌制糖蒜的家常做法
• 生地的功效
• 补血补气的食物有哪些
• 饭团的做法图解
• 雪梨汤

全部其他的“大酱汤”做法

• 
  餐中尤物
• 
  弱水小小厨
• 
  就喜欢吃
• 
  我love厨房

大酱汤评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蒜香西葫芦

  蒜香西葫芦大家可以学一下哦，学这个小编真的觉得是非常受益的，……

• 
  臊子汤

  臊子汤是一道非常简单的美味佳肴，非常的有营养的，吃起来鲜美的……

• 
  清蒸西葫芦

  清蒸西葫芦这道菜红绿相间，非常好看。还有原料简单易寻，都是普……

• 
  西葫芦饼

  西葫芦饼这道美食十分的美味，我也经常吃。葫芦有丰富的蛋白质、……