#爱美食#红烧羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.羊肉在凉水中煮开后去除血水捞出洗净
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  第二步
  2.准备葱、姜、桂皮、八角、辣椒
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  第三步
  3.先煸炒一下羊肉，炒去水分，放入葱姜等
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  第四步
  4.放老抽
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  第五步
  5.放生抽
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  第六步
  6.放盐
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  第七步
  7.放冰糖
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  第八步
  8.放啤酒，没过羊肉，大火煮开后改小火
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  第九步
  9.青蒜切丁
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  第十步
  10.等羊肉酥烂大火收汁，放入青蒜煮开就行。