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美味的红烧比目鱼
美味的红烧比目鱼

美味的红烧比目鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.26 11:08

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 美味的红烧比目鱼的做法图解一
    第一步
    1.把鱼洗干净,备用
  • 美味的红烧比目鱼的做法图解二
    第二步
    2.切成一小段大约一寸多长一段
  • 美味的红烧比目鱼的做法图解三
    第三步
    3.把辅料葱姜蒜准备好
  • 美味的红烧比目鱼的做法图解四
    第四步
    4.大料用一到两粒
  • 美味的红烧比目鱼的做法图解五
    第五步
    5.先把锅里倒油,油开后倒入适量白糖熬制成糖稀,挂颜色用
  • 美味的红烧比目鱼的做法图解六
    第六步
    6.把鱼放入糖锅内翻炒,挂上颜色,然后放入各种调料
  • 美味的红烧比目鱼的做法图解七
    第七步
    7.加水炖至鱼肉熟了为止,时间大约20到30分钟
  • 美味的红烧比目鱼的做法图解八
    第八步
    8.一盘很好吃的红烧海鱼就做好了

烹饪技巧

  • 熬制白糖的时候,一定要掌握火候,熬制到快要有微微白烟的时候,就好了。

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