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最爱的披萨
最爱的披萨

最爱的披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

  • 洋葱适量
  • 大火腿罐头 :1盒
  • 大青椒 :适量
  • 西兰花适量
  • 马苏里拉芝士 :适量
  • 披萨酱 :适量

具体步骤

  • 最爱的披萨的做法图解一
    第一步
    1.主料中的全部材料放到面包桶内,启动面包机和面程序。(酵母要最后放至到面粉上面
  • 最爱的披萨的做法图解二
    第二步
    2.30 分钟后面和好
  • 最爱的披萨的做法图解三
    第三步
    3.室温发酵到2倍大
  • 最爱的披萨的做法图解四
    第四步
    4.取出面团,分成两份揉圆,松弛15分钟
  • 最爱的披萨的做法图解五
    第五步
    5.取一个面团擀成外厚里薄长方型
  • 最爱的披萨的做法图解六
    第六步
    6.放到不粘锅烤盘上,扎满小眼。发酵20分钟
  • 最爱的披萨的做法图解七
    第七步
    7.大青椒,洋葱洗干净切丝。西兰花掰小朵开水焯水后控干水分。马苏里拉芝士备好
  • 最爱的披萨的做法图解八
    第八步
    8.面发好,涂上一层披萨酱。(可以买现成的,也可以自己动手做,我这是自己做的,详细做法见之前菜谱),刨些芝士条洒在上面
  • 最爱的披萨的做法图解九
    第九步
    9.在随意放上西兰花,青椒和洋葱丝
  • 最爱的披萨的做法图解十
    第十步
    10.大火腿罐头打开
  • 最爱的披萨的做法图解十一
    第十一步
    11.片些火腿罐头放到蔬菜上,再撒一些芝士条
  • 最爱的披萨的做法图解十二
    第十二步
    12.全部做好,放入烤箱。180度,15分钟,最后5分钟时再放入一层芝士条
  • 最爱的披萨的做法图解十三
    第十三步
    13.一下子烤两盘,美味吃光光

烹饪技巧

  • 披萨面皮的量时两盘的量。烤箱时间根据自己烤箱设定。

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欢喜厨厨房

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