味道不错的青椒炒猪肝

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 11:05

• 4270人看过
• 1475
• 收藏

主料

• 猪肝 ：400
• 青椒 ：200

辅料

• 蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.猪肝洗净切片。
• 第二步
  2.用水浸泡半小时。
• 第三步
  3.将血水泡去的猪肝捞出，加入适量料酒，生抽腌制5分钟。
• 第四步
  4.青椒，姜，蒜切好待用。
• 第五步
  5.烧油，猪肝入锅。
• 第六步
  6.断生后放入适量盐，装盘待用。
• 第七步
  7.热油，姜，蒜，青椒入锅翻炒。
• 第八步
  8.加入适量盐。
• 第九步
  9.将猪肝倒入。
• 第十步
  10.加入适量蚝油翻炒片刻即可。

烹饪技巧

• 猪肝煮前浸泡能将猪肝里的有害物质都泡出来。

1475

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

餐中尤物

共有441个成果

TA的其他成果

查看全部

青椒炒猪肝

10

已被5415人参考

青椒炒猪肝味道还不错吧，挺好吃的我就比较喜欢吃，而且我觉得做法呢，相对来说也挺简单的，比较不是特别的麻烦，而且吃起来应该是那种猪肝在口里面脆脆的感觉才是最好吃的……

包含食材

• 青椒
• 猪肝

相关做法

青椒 猪肝

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

• 
  爆抄南煎肝
  13人点赞
• 
  爆炒猪肝
  15人点赞
• 
  杀猪菜
  16人点赞

热门推荐

• 虾干粥的做法大全
• 煮粽子需要多长时间
• 牛尾汤
• 微波炉烤红薯
• 火锅鸡的做法
• 猪脚姜
• 糖糕的做法
• 青椒炒鸡蛋

全部其他的“青椒炒猪肝”做法

• 
  茄瓜小诱惑
• 
  白菜头头
• 
  品百味
• 
  小溪饭饭

味道不错的青椒炒猪肝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  双椒炒鱼面

  双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……