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家常菜肉丝芹菜
家常菜肉丝芹菜

家常菜肉丝芹菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.11 05:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解一
    第一步
    1.黑木耳用清水泡发,去根,洗干净。
  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解二
    第二步
    2.芹菜摘取叶子,洗干净,切成斜段。
  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切成肉丝,放入适量的料、盐、蛋清、嫩肉粉腌制片刻。
  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解四
    第四步
    4.准备好葱姜。
  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解五
    第五步
    5.锅中放入适量的色拉油,油热后放入腌制好的肉丝翻炒至变色。
  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解六
    第六步
    6.放入葱姜炝锅。
  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量的海鲜酱油。
  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解八
    第八步
    8.放入芹菜和木耳翻炒,出锅前放入适量盐调味即可。

烹饪技巧

  • 这道菜一定要大火快炒,才能使芹菜保持清脆的口感。

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