家常菜青椒炒山药

具体步骤

• 第一步
  1.准备好干红辣椒段和一个青椒洗净切小块
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  第二步
  2.将山药洗净去皮
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  第三步
  3.将山药切成片
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  第四步
  4.坐锅热油，爆香红辣椒段
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  第五步
  5.倒入山药片急炒，在翻炒过程中加入少许开水，盖盖焖1分钟
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  第六步
  6.加入一勺糖，翻炒均匀
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  第七步
  7.加入适量盐，翻炒均匀
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  第八步
  8.加入青椒，炒至断生
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  第九步
  9.加入适量香醋，快速翻匀，出锅
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  第十步
  10.出锅盛盘即可享用