自己做的荠菜猪肉包子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好馅料,具体方法请看链接 http://www.haodou.com/recipe/379
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  第二步
  2.准备好面粉
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  第三步
  3.放入酵母,靠另外一边放上3克盐
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  第四步
  4.加水成絮状
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  第五步
  5.揉面光滑的面团
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  第六步
  6.放温暖湿润的地方发酵一个小时
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  第七步
  7.发成二倍大,撮个洞,不回缩,不加大就说明发好了.
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  第八步
  8.排气
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  第九步
  9.分成小挤子,静置20分钟
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  第十步
  10.擀成皮
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  第十一步
  11.包上馅料
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  第十二步
  12.包好,最不会的就捏褶子
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  第十三步
  13.冷水上锅,
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  第十四步
  14.开中火蒸
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  第十五步
  15.又白又胖的馒头蒸好了
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  第十六步
  16.装盘可以吃了