登录 手机九州醉

m.zhms.cn

[懒人美食]胡萝卜炒肉
[懒人美食]胡萝卜炒肉

[懒人美食]胡萝卜炒肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 10:30

  • 3026人看过
  • 594
  • 收藏

主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜苗适量

具体步骤

  • 第一步
    1.肉洗净,放在锅里煮至八成熟
  • 第二步
    2.胡萝卜洗净切片
  • 第三步
    3.切好蒜苗
  • 第四步
    4.煮好的猪肉切片
  • 第五步
    5.沸水下胡萝卜焯水2分钟
  • 第六步
    6.锅内烧油
  • 第七步
    7.放入猪肉翻炒
  • 第八步
    8.炒至出油
  • 第九步
    9.放入老抽
  • 第十步
    10.放入胡萝卜翻炒
  • 第十一步
    11.先放入蒜秒的根部翻炒一下
  • 第十二步
    12.再放入蒜苗的叶子翻炒
  • 第十三步
    13.放鸡精炒匀即可出锅

烹饪技巧

  • 因为这个肉是之前用盐腌制过的,我就没有再放盐了。胡萝卜焯水以后熟得更快,但是不要焯水太久,久了口感不好。

594

收藏

分享
发表评论需要登录

评论