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家常菜芹菜炒豆腐皮
家常菜芹菜炒豆腐皮

家常菜芹菜炒豆腐皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.04 11:29

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 八角适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜芹菜炒豆腐皮的做法图解一
    第一步
    1.准备芹菜两棵
  • 家常菜芹菜炒豆腐皮的做法图解二
    第二步
    2.将芹菜摘去叶子,洗净切段,放到开水里焯一下
  • 家常菜芹菜炒豆腐皮的做法图解三
    第三步
    3.捞出放到盆中备用
  • 家常菜芹菜炒豆腐皮的做法图解四
    第四步
    4.豆腐皮一张
  • 家常菜芹菜炒豆腐皮的做法图解五
    第五步
    5.切片放到盆中,备用
  • 家常菜芹菜炒豆腐皮的做法图解六
    第六步
    6.锅内倒入适量的油,加入八角,待油热后加入葱段爆香
  • 家常菜芹菜炒豆腐皮的做法图解七
    第七步
    7.倒入焯过水的芹菜,翻炒均匀
  • 家常菜芹菜炒豆腐皮的做法图解八
    第八步
    8.再加入豆腐皮丝,加入适量的盐、酱油,翻炒均匀
  • 家常菜芹菜炒豆腐皮的做法图解九
    第九步
    9.出锅

烹饪技巧

  • 不用翻炒太长的时间,因为芹菜已经焯过水,而豆腐皮本来不炒也可以吃

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红豆坊

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芹菜炒豆腐皮 芹菜炒豆腐皮
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