家常菜芹菜炒豆腐皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.23 12:58

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主料

• 豆腐皮 ：200
• 芹菜 ：400

辅料

• 蒜末 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜去叶，洗净，切段
• 
  第二步
  2.豆腐皮切丝
• 
  第三步
  3.坐锅，放油，爆香蒜末
• 
  第四步
  4.倒入芹菜，放盐，翻炒一会儿
• 
  第五步
  5.倒入豆腐皮，翻炒几下
• 
  第六步
  6.放醋、酱油、鸡精，翻几下出锅
• 
  第七步
  7.装盘

烹饪技巧

• 豆腐皮本身含有盐分，所以在放豆腐皮之前放盐。

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包含食材

• 芹菜
• 豆腐皮

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