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[懒人美食]芙纽多
[懒人美食]芙纽多

[懒人美食]芙纽多

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

具体步骤

  • [懒人美食]芙纽多的做法图解一
    第一步
    1.葡萄干提前一晚上,用泡软。
  • [懒人美食]芙纽多的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋加糖打散。
  • [懒人美食]芙纽多的做法图解三
    第三步
    3.加入少量盐提甜味。
  • [懒人美食]芙纽多的做法图解四
    第四步
    4.加入淡奶油混合均匀。
  • [懒人美食]芙纽多的做法图解五
    第五步
    5.筛入低粉。
  • [懒人美食]芙纽多的做法图解六
    第六步
    6.最后加入牛奶拌匀。
  • [懒人美食]芙纽多的做法图解七
    第七步
    7.过筛一次。
  • [懒人美食]芙纽多的做法图解八
    第八步
    8.把葡萄干铺在容器底部。
  • [懒人美食]芙纽多的做法图解九
    第九步
    9.倒入刚才混合好的液体。
  • [懒人美食]芙纽多的做法图解十
    第十步
    10.黄油加热至变色,有焦化的现象。
  • [懒人美食]芙纽多的做法图解十一
    第十一步
    11.然后淋在芙纽多液表面,180度烤50分左右。
  • [懒人美食]芙纽多的做法图解十二
    第十二步
    12.冷藏过后就会有密实的口感。

烹饪技巧

  • 1可以用朗姆酒来泡葡萄干,我用的是二锅头,效果没差别。2表面淋的黄油不要太多,否则烤出来成品不美观。

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