自制葡萄干发糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.15 05:38

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主料

• 小麦面粉 ：300

辅料

• 白糖 ：适量
• 酵母粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.酵母粉用温水化开，加入适量的白糖，搅拌均匀，使糖完全融化
• 
  第二步
  2.加入面粉和适量的温水，用筷子搅拌成絮状
• 
  第三步
  3.揉成均匀的面团
• 
  第四步
  4.放入干净的盆中，铺上适量的葡萄干，在温暖处发酵至两倍大
• 
  第五步
  5.上锅蒸20分钟即可，焖5-10分钟，就可以了
• 
  第六步
  6.放凉脱模，即可吃了

烹饪技巧

• 揉面的时间尽量长一点，20分钟以上盆中适量的涂一点油，这样更方便脱模

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