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#记忆#肉夹馍
#记忆#肉夹馍

#记忆#肉夹馍

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

  • 面粉 :250

辅料

  • 生菜1颗
  • 香菇酱 :2瓶
  • 酵母 :适量
  • 扣肉 :1盘

具体步骤

  • #记忆#肉夹馍的做法图解一
    第一步
    1.面粉加适量酵母
  • #记忆#肉夹馍的做法图解二
    第二步
    2.准备温开水
  • #记忆#肉夹馍的做法图解三
    第三步
    3.温开水加到面里
  • #记忆#肉夹馍的做法图解四
    第四步
    4.把面揉至表面光滑
  • #记忆#肉夹馍的做法图解五
    第五步
    5.发30分钟
  • #记忆#肉夹馍的做法图解六
    第六步
    6.发好后把面分成等份的小剂子
  • #记忆#肉夹馍的做法图解七
    第七步
    7.把小面剂子擀长
  • #记忆#肉夹馍的做法图解八
    第八步
    8.卷起
  • #记忆#肉夹馍的做法图解九
    第九步
    9.按扁
  • #记忆#肉夹馍的做法图解十
    第十步
    10.擀圆
  • #记忆#肉夹馍的做法图解十一
    第十一步
    11.放到电饼铛里
  • #记忆#肉夹馍的做法图解十二
    第十二步
    12.不停翻面
  • #记忆#肉夹馍的做法图解十三
    第十三步
    13.白吉饼做好了装到盘里
  • #记忆#肉夹馍的做法图解十四
    第十四步
    14.家里刚好有做好的扣肉
  • #记忆#肉夹馍的做法图解十五
    第十五步
    15.生菜洗净
  • #记忆#肉夹馍的做法图解十六
    第十六步
    16.家里有现成的香菇酱
  • #记忆#肉夹馍的做法图解十七
    第十七步
    17.把香菇酱生菜和扣肉都加到饼里,香喷喷的肉夹馍就做好了

烹饪技巧

  • 因为家里有扣肉所以就没有单独做腊汁肉,不过这样夹来吃味道也很不错。

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