家常炒猪肝

具体步骤

• 第一步
  1.准备好各种配料
• 第二步
  2.洗净改刀：姜和蒜切末，青红椒切段、洋葱和胡萝卜切小块
• 第三步
  3.猪肝切薄片，用水浸泡
• 第四步
  4.将水沥去，下适量的盐和白胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟
• 第五步
  5.锅烧热，下适量的油
• 第六步
  6.青红椒和蒜末姜末炒出香味
• 第七步
  7.下猪肝片翻炒断生，装盘待用
• 第八步
  8.锅内重新下少量油，下胡萝卜和洋葱翻炒至八成熟
• 第九步
  9.将猪肝回锅，翻炒均匀
• 第十步
  10.淋上适量生抽提鲜
• 第十一步
  11.装盘享用