啤酒鸡翅（首发）

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 11:26

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主料

• 鸡翅 ：200
• 啤酒 ：330ml

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡翅洗净两面各划两刀，用盐、花椒粉腌渍入味。准备一罐啤酒
• 第二步
  2.葱姜切好待用
• 第三步
  3.锅内加少许油，热后加入腌渍好的鸡翅煎制
• 第四步
  4.煎至两面金黄，放入八角、酱油、葱姜翻炒均匀后加入啤酒
• 第五步
  5.中火烧制15-20分钟，注意不要糊锅了。
• 第六步
  6.收汁即可

烹饪技巧

• 个人觉得也可以不加冰糖，如果你不是那么爱吃甜的话，加了冰糖容易糊，所以要注意哈！

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