自己做的酱焖黄花鱼

具体步骤

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  第一步
  1.黄花鱼一条，去鳞内脏洗净
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  第二步
  2.用盐和料酒稍腌一会，入味去腥
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  第三步
  3.平底锅放适量的油烧热，黄花鱼两面拍薄面粉下锅煎
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  第四步
  4.煎到两面金黄色
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  第五步
  5.准备花椒，大，料葱，姜，香叶
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  第六步
  6.甜面酱
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  第七步
  7.锅内底油烧热，将步骤5里面的调料放进去爆香
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  第八步
  8.加少许料酒
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  第九步
  9.加两勺甜面酱
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  第十步
  10.翻炒
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  第十一步
  11.添开水
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  第十二步
  12.煎好的黄花鱼放进去
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  第十三步
  13.烧到汤汁变浓即可，大约用了25分钟
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  第十四步
  14.装盘