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香菇炒肉丝
家常菜香菇炒肉丝
家常菜香菇炒肉丝

家常菜香菇炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.14 09:26

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜香菇炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.香菇洗净，瘦肉切成丝用盐，胡椒粉，生抽，淀粉腌制10分钟后入油锅滑炒后盛出备用。（因为肉丝是之前就炒好的，所以没有这一步的步骤图了）
  • 家常菜香菇炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.香菇切片，青蒜切末备用。
  • 家常菜香菇炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油，油热后倒入香菇和蒜末。
  • 家常菜香菇炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.煸炒至香菇变软，加少许盐，生抽调味。
  • 家常菜香菇炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.加入之前炒好的肉丝，翻炒均匀。（此时可以尝尝味道，适量加些盐）
  • 家常菜香菇炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.出锅啦。

烹饪技巧

  • 刚好看到家里有几棵青蒜就切了点放进去，没想到味道很特别，使得整道菜没那么腻了。

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香菇炒肉丝 香菇炒肉丝
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