香糯的煎带鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.12.14 12:12

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主料

• 带鱼 ：500

辅料

• 糖 ：适量
• 老抽 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 面粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼去头，去肚，洗净，沥干，切段。
• 
  第二步
  2.用盐，糖，料酒，姜末，胡椒粉，老抽，腌制20分钟入味。
• 
  第三步
  3.拍上面粉。
• 
  第四步
  4.放锅里煎成两面金黄。
• 第五步
  5.摆上辣椒，装盘即可。

烹饪技巧

• 1.喜欢辣的，可以放些辣椒粉腌制。2.或者煎好以后，撒些焦盐也很好。

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