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蔓越莓饼干(家庭版)
蔓越莓饼干(家庭版)

蔓越莓饼干(家庭版)

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

辅料

  • 全蛋液 :15ml
  • 糖粉 :50
  • 蔓越莓干 :35
  • 无盐黄油 :75

具体步骤

  • 蔓越莓饼干(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 蔓越莓饼干(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.黄油室温软化,切成小粒
  • 蔓越莓饼干(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.加入糖粉搅拌均匀
  • 蔓越莓饼干(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.加入15ml(一大勺)打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收。
  • 蔓越莓饼干(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.加入蔓越莓干
  • 蔓越莓饼干(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.筛入低粉,揉成面团
  • 蔓越莓饼干(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.用手在台面上整形成长方体,放入冰箱冷冻1个小时
  • 蔓越莓饼干(家庭版)的做法图解八
    第八步
    8.冷冻变硬的面块取出,切成厚度为0.7cm左右的面饼
  • 蔓越莓饼干(家庭版)的做法图解九
    第九步
    9.放入烤盘内160度约20分钟,表面金黄即可
  • 蔓越莓饼干(家庭版)的做法图解十
    第十步
    10.160度约20分钟,表面金黄即可

烹饪技巧

  • 1、蔓越莓干大颗粒的可以切小,但不要切的太碎2、整形好的面块一定要冷冻,不是冷藏

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