原味蛋挞

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 挞皮 ：10个

辅料

• 鸡蛋黄 ：2个
• 淡奶油 ：100
• 牛奶 ：120
• 糖 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把速冻的挞皮拿出来静置15分钟左右
• 
  第二步
  2.将所需材料准备好
• 
  第三步
  3.将所有材料混合
• 
  第四步
  4.将蛋黄、淡奶油、牛奶等混合好的材料过筛备用
• 
  第五步
  5.将挞水装入挞皮，七、八成满即可，入烤箱220度，20分钟左右
• 
  第六步
  6.香喷喷的蛋挞就做好啦

烹饪技巧

• 挞水一定要过筛，这样会比较细腻

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原味蛋挞

16

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原味蛋挞自己在家里面考的时候千万不要烤的时间太久，那样蛋挞，就会太脆，吃起来不好吃了，但他本身吃着就特别的甜，所以我们在做的时候尽量不要再加糖了，那样吃起来味道……

包含食材

• 奶油
• 低筋面粉
• 鸡蛋

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