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西红柿烧茄子(懒人版)
西红柿烧茄子(懒人版)

西红柿烧茄子(懒人版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 西红柿烧茄子(懒人版)的做法图解一
    第一步
    1.长条茄子
  • 西红柿烧茄子(懒人版)的做法图解二
    第二步
    2.斜切厚片,泡水
  • 西红柿烧茄子(懒人版)的做法图解三
    第三步
    3.捞出装盆撒淀粉
  • 西红柿烧茄子(懒人版)的做法图解四
    第四步
    4.入油锅炸至金黄
  • 西红柿烧茄子(懒人版)的做法图解五
    第五步
    5.西红柿切块,青椒切片。
  • 西红柿烧茄子(懒人版)的做法图解六
    第六步
    6.油锅放蒜片,放西红柿翻炒
  • 西红柿烧茄子(懒人版)的做法图解七
    第七步
    7.放青椒,加盐,翻炒
  • 西红柿烧茄子(懒人版)的做法图解八
    第八步
    8.放糖炒均匀
  • 西红柿烧茄子(懒人版)的做法图解九
    第九步
    9.倒入炸好的茄子,稍微翻炒即可
  • 西红柿烧茄子(懒人版)的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 茄子切片后方放水里防止氧化变黑

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