五香卤蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 04:59

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主料

• 鸡蛋 ：10个

辅料

• 香叶 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 老抽 ：适量
• 八角 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋10个洗净
• 
  第二步
  2.大料准备
• 第三步
  3.锅中放水，放入鸡蛋，放以上大料
• 第四步
  4.锅里加老抽 冰糖
• 
  第五步
  5.大火煮开10分钟，拿勺子把鸡蛋敲破
• 
  第六步
  6.煮5分钟盖盖子闷数小时

烹饪技巧

• 鸡蛋煮10分钟敲破

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