美味的鱼鳞冻

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.05 11:05

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主料

• 鱼鳞 ：400

辅料

• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼鳞洗净
• 
  第二步
  2.最少炮制白色泡3小时
• 
  第三步
  3.加入姜末
• 
  第四步
  4.加盐
• 
  第五步
  5.加水是鱼鳞的5倍
• 
  第六步
  6.熬制1小时
• 
  第七步
  7.熬好后 把鱼鳞沥出

烹饪技巧

• 鱼鳞最少泡3小时

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鱼鳞冻

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