鲜香的凉拌三丝

具体步骤

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  第一步
  1.取三枚鸡蛋。我是打算5个人一起吃的，使用用了3个鸡蛋，做个三个蛋皮。
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  第二步
  2.锅烧热
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  第三步
  3.倒入适量的油。多了蛋皮会卷边，少了会粘锅。所以一定要注意把握油量
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  第四步
  4.将蛋液倒入锅中
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  第五步
  5.就像这样才合适
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  第六步
  6.用筷子翻一面
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  第七步
  7.一会儿可以自由取下来就是可以了
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  第八步
  8.三个蛋皮都做好后，晾凉。
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  第九步
  9.一起卷起来，切条
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  第十步
  10.妈妈说我切的有点粗了，因为女儿喜欢吃，所以就存了那么一点点小私心。
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  第十一步
  11.粉丝一卷
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  第十二步
  12.倒入开水
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  第十三步
  13.浸泡一会儿
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  第十四步
  14.泡成这个样子就可以了，用之前要先控水哦
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  第十五步
  15.黄瓜清洗干净
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  第十六步
  16.切片
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  第十七步
  17.切丝
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  第十八步
  18.蛋皮晾凉后放在盆里备用
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  第十九步
  19.倒入黄瓜
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  第二十步
  20.再放进控过水的粉丝
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  第二十一步
  21.搅拌均匀
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  第二十二步
  22.放入盐，再搅拌均匀就可以了