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红烧肉
红烧肉

红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 姜片 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 大料 :适量
  • 干红辣椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备上好的五花。切片。
  • 第二步
    2.切成小块。
  • 第三步
    3.葱切成葱花,稍微多一点好吃。姜切片。
  • 第四步
    4.锅加油,烧开后放入辣椒,大料炸香。
  • 第五步
    5.放入肉。
  • 第六步
    6.加入适量的白糖。
  • 第七步
    7.加入老抽。
  • 第八步
    8.放入五香粉。
  • 第九步
    9.加入适量的凉水。
  • 第十步
    10.开后放入盐,大约煮20分钟,
  • 第十一步
    11.汤稠时,放入葱花,炒均即可。

烹饪技巧

  • 大火烧开转小火。

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