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自己做的紫薯小餐包
自己做的紫薯小餐包

自己做的紫薯小餐包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.25 12:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的紫薯小餐包的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 自己做的紫薯小餐包的做法图解二
    第二步
    2.把牛奶,盐,糖,放入面包桶
  • 自己做的紫薯小餐包的做法图解三
    第三步
    3.放入鸡蛋
  • 自己做的紫薯小餐包的做法图解四
    第四步
    4.放入面包粉
  • 自己做的紫薯小餐包的做法图解五
    第五步
    5.放入发酵粉
  • 自己做的紫薯小餐包的做法图解六
    第六步
    6.按“搅拌”键搅拌20分钟
  • 自己做的紫薯小餐包的做法图解七
    第七步
    7.加橄榄油再搅拌20分钟,再按“甜面包”键开始做面包
  • 自己做的紫薯小餐包的做法图解八
    第八步
    8.紫薯去皮洗净,切厚片
  • 自己做的紫薯小餐包的做法图解九
    第九步
    9.蒸熟
  • 自己做的紫薯小餐包的做法图解十
    第十步
    10.锅里放入15克橄榄油,放入紫薯,加牛奶,白糖炒匀,成馅
  • 自己做的紫薯小餐包的做法图解十一
    第十一步
    11.当程序还有1个小时50分钟时候,拿出面团,排气
  • 自己做的紫薯小餐包的做法图解十二
    第十二步
    12.把面团分成8等分
  • 自己做的紫薯小餐包的做法图解十三
    第十三步
    13.擀平,包入紫薯馅
  • 自己做的紫薯小餐包的做法图解十四
    第十四步
    14.放入温度38度的烤箱,做最后的发酵,再在面包胚上刷些蛋液,撒些黑芝麻
  • 自己做的紫薯小餐包的做法图解十五
    第十五步
    15.再放入预热好的烤箱,开180度
  • 自己做的紫薯小餐包的做法图解十六
    第十六步
    16.烤15分钟左右即可

烹饪技巧

  • 紫薯馅可以一次多做些,放入冰箱,下回再做。

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