甜度适中的焦糖奶茶

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.12 11:46

焦糖奶茶，这道菜很多人都没有听过。其实属于西点的一种，而对于甜点很有追求的人群会很了解。顾名思义，这道菜由奶茶创意制作，但个人认为，这种西点味道可口，甜度适中，成为很多上班族或者白领的日常甜点或者下午茶。下面具体介绍一下。

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主料

• 红茶 ：5
• 牛奶 ：500ml

辅料

• 白砂糖 ：40

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好牛奶和糖
• 
  第二步
  2.红茶少许
• 
  第三步
  3.白糖放入锅内，加一点点的水化开
• 
  第四步
  4.转小火，让其继续烧开，中间不断用勺子搅拌至其变琥珀色
• 
  第五步
  5.倒入牛奶继续搅拌，这时候牛奶会渐渐变深色，然后加入红茶
• 
  第六步
  6.转中火烧开，然后关火焖1分钟左右，过滤后即可饮用

烹饪技巧

• 红茶放入牛奶后要焖片刻，这样味道会好

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