口感好的回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.两块肉
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  第二步
  2.加姜片料酒冷水煮。到筷子能插入为止
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  第三步
  3.肉肉切片。不能太薄
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  第四步
  4.配料
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  第五步
  5.配料
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  第六步
  6.辅料。木耳和蒜苗。有一点洋葱也可以
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  第七步
  7.爆炒蒜末姜末，然后翻炒豆瓣酱
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  第八步
  8.肉肉回锅
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  第九步
  9.先放木耳炒一会，再放蒜苗炒十五秒。加上食盐就可以出锅啦